Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tắc xí muội
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mai RoTắc xí muội
Do không có quất chua, nên mình dùng quất ngọt và một số thay đổi nhỏ để tạo vị chua.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Quất rửa sạch, phơi cho khô nước đọng.
* Bước 2
Dùng dao sắc thái mỏng quất, bỏ hạt.
* Bước 3
Nếu dùng đường phèn thì xay/giã nhỏ.
* Bước 4
Trộn các nguyên liệu lại với nhau trong thố thủy tinh rộng lòng. Dùng một tấm lưới che cho ruồi muỗi khỏi sa chân vào. Nếu có kiến phải đặt thố vào khay nước.
* Bước 5
Phơi quất dưới nắng to trong 5 ngày. Ngày phơi, hết nắng thì thu vào đậy nắp kín.
* Bước 6
Sau 5 ngày, quất trở nên dẻo trong, thơm, chua thanh và vị rất đậm đà. Như vậy là xong món tắc xí muội.
* Bước 7
Cách sử dụng tắc xí muội thì ngoài pha đồ uống, có thể chế biến món ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
![[PINOY] Binagoongan]( https://lh3.googleusercontent.com/d/1iEc2g7BfkPkOA9-a6uT95u5FQIM8AxBg "[PINOY] Binagoongan")
![[PINOY] Ensaladang Talong]( https://lh3.googleusercontent.com/d/1o_0d2M2T69TNmiJ0oylvr9akpuiN2sXX "[PINOY] Ensaladang Talong")
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne