Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh khoai mì nướng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mai RoBánh khoai mì nướng
Bánh khoai mì nướng rất hấp dẫn ngay cả với người không thích bánh ngọt, bởi vì vị của nó rất đặc biệt, rất "thuần Việt". Chắc bạn sẽ khó cưỡng được một miếng bánh dẻo dẻo, thơm nựng mùi sữa dừa và chút chút béo của bơ.
Nguyên liệu
củ sắn
đường kính
nước cốt dừa
sữa đặc
bơ chảy
tinh bột bắp/bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ sắn bóc vỏ, bỏ lõi, cắt miếng nhỏ, ngâm nước cho ra bớt nhựa
* Bước 2
Vớt ra xay nhỏ bằng máy xay thực phẩm hoặc máy sinh tố, nếu dùng máy sinh tố thì chia làm 3 phần rồi xay cùng với 1 ít nước.
Vải lọc lót vào 1 cái âu sâu lòng (mình dùng 1 chiếc khăn voan vuông), đổ sắn đã xay vào. Vắt lấy nước cốt.
* Bước 3
Phần bã để riêng, phần nước cốt, để cho tinh bột lắng xuống, lấy phần tinh bột và bỏ phần nước vàng bên trên mặt.
* Bước 4
Trút bã sắn vào 1 âu rộng, cho các nguyên liệu còn lại vào âu, trộn thật đều.
* Bước 5
Trút hỗn hợp cuối cùng vào khuôn bánh.
* Bước 6
Nướng nhiệt độ 200oC trong 1 tiếng. Mức nhiệt nhìn có thể cao, nhưng bạn đừng lo, loại bánh này bắt nhiệt rất kém, thậm chí mình còn nướng thêm 15 phút cho viền bánh được giòn theo sở thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne