Chocolate Pistachio Cantucci

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Gem

Chocolate Pistachio Cantucci

- Bánh Cantucci với quả hồ trăn và socola - Loại bánh đơn giản hồ trăn(hạt điều cười) và socola chíp nhưng vì thích nên mình thêm ít óc chó và hạnh nhân 😋 - Hình dạng của nó giống vs Biscotti

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập vào tô 4 quả trứng và 1 lòng đỏ,thêm đường cát và vani vào đánh bông lên,hỗn hợp có màu vàng nhạt(nếu không thích đánh cả quả trứng thì có thể tách riêng 4 lòng trắng và 5 lòng đỏ,đánh bông lòng trắng với đường,vani rồi thêm từng lòng đỏ một vào đánh), nói chung là đánh bông giống cách làm bánh bông lan ạ

* Bước 2

Rây mịn bột mì, bột cacao,muối,baking soda rồi đổ hết vào hỗn hộ trứng bông,trộn nhẹ nhàng(giai đoạn này mọi người trộn thoải mái,không lo vỡ bóng khí vì mình đang làm cantucci chứ không phải bánh bông lan)