❤Churros and Hot Chocolate❤

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Gem

❤Churros and Hot Chocolate❤

Hãy tưởng tượng miếng bánh Churros giòn ngoài mềm trong chấm cùng sốt socola thì ngon hết í 😂😝 Với công thức này thay sữa bằng nước sẽ giúp bánh giòn hơn 😃

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Churros: cho nước, bơ, đường, xíu muối vào nồi, đun ở lửa vừa cho bơ tan ra

* Bước 2

Hỗn hợp sôi thì hạ nhỏ lửa, đổ bột vào đảo đều đến khi bột không dính đáy

* Bước 3

Đánh bằng máy hoặc phới lồng cho bột nguội bớt

* Bước 4

Đánh tan quả trứng, đổ từ từ trứng vào bột đang đánh, cho từng ít một, mỗi một lần cho trứng thì đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện

* Bước 5

Nếu thấy bột chưa được dẻo, vẫn đặc quá thì thêm 1/2 quả trứng đánh tan vào và trộn đều

* Bước 6

Sốt socola nóng: đong sữa tươi, kem tươi(whipping cream), đường cát vào nồi, đun ở lửa vừa, hỗn hợp bắt đầu sôi thì đổ socola cắt nhỏ vào, đảo đều tay. Khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp

* Bước 7

Cho bột Churros vào túi bắt kem có đui sao, đun dầu nóng, nặn bột thả xuống chảo dầu, dùng kéo cắt bột, rồi chiên vàng giòn. Bột chín sẽ nổi lên trên, làm tương tự đến hết