Trang chủ
Gia vị
Công thức
Flan vị cà phê
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
GemFlan vị cà phê
Mình có 2 cách để làm bánh flan vị cà phê, các bạn thích làm theo cách nào cũng được,vị giống nhau 😍😄
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
7hộpđường cát
nước
nước cốt chanh(5ml)
sữa tươi không đường(440ml)
cà phê hòa tan
sữa tươi không đường
cà phê đậm đặc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm caramen: cho đường, nước vào chảo,đun lửa vừa, không dùng thìa khuấy, chỉ lắc nhẹ cho đường tan đều và có màu đều. Khi đường bắt đầu ngả vàng thì cho nước chanh vào, lắc đều, đun đến khi có màu vàng nâu
* Bước 2
Chia đều caramen vào các khuôn
* Bước 3
Phần bánh: cho đường vào trứng, dùng phới lồng đánh đều(lưu ý: không nhấc phới lồng lên mà lúc nào cũng chạm vào tô để tránh tạo nhiều bọt)
* Bước 4
Cách 1:Đun sữa cho sôi sủi tăm thì tắt bếp, đổ gói cà phê vào khuấy đều cho bột cà phê hòa tan vào sữa. Đổ từ từ,từng chút một vào trứng, vừa đổ chậm vừa khuấy(không đổ một lúc liền làm trứng chín)
* Bước 5
Cách 2: Sữa cũng đun sủi tăm,tắt bếp, đổ chút một vào trứng, vừa đổ vừa khuấy đều, hết sữa thì thêm cà phê vào hh rồi khuấy nhẹ nhàng
* Bước 6
Đặt cái rây lên một cái ca(để dễ rót hh vào khuôn), lọc hh qua rây rồi đổ hh vào từng khuôn
* Bước 7
Dùng mép của miếng giấy chạm vào bọt để làm vỡ bóng khí(nếu có) rồi đậy nắp lại
* Bước 8
Đun nước cho sôi, hạ lửa nhỏ rồi đặt bánh vào,hấp khoảng 30-40' cứ khoảng 5' thì mở nắp nồi ra,lau sạch nước
* Bước 9
Dùng tăm xiên vào bánh để kiểm tra xem chín chưa, nếu tăm sạch thì chín rồi
* Bước 10
Ăn 2 vị cùng một lúc cũng ngon 😂, thành flan 2 tầng 😅
* Bước 11
Yummy!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne