Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan trứng muối
Giới thiệu
Đầu bếp :
GemBánh bông lan trứng muối
Bánh cực ngon với sốt béo ngậy 😋
Để làm sốt cần 1 lòng đỏ trứng gà, lòng trắng còn lại dùng làm bánh quy lưỡi mèo rất ngon ❤
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh bông lan cắt làm đôi, cắt viền ngoài rồi cắt đến trong, con dao song song với mặt bàn
* Bước 2
Làm sốt: đánh lòng đỏ với đường đến khi chuyển màu vàng nhạt, có thể chảy thành dòng
* Bước 3
Thêm bột ngô vào tô, khuấy đều rồi thêm từ từ nước vào, vừa đổ vừa khuấy
* Bước 4
Đổ bơ tan chảy vào tô, khuấy đều hỗn hợp cho hòa quyện với nhau
* Bước 5
Lọc hỗn hợp qua một cái rây vào nồi, bật lửa nhỏ, đảo đều tay đến khi hh sệt, để nguội bớt rồi mới cho vào bánh
* Bước 6
Phô mai con bò cười cắt làm đôi, xúc xích rán lên cắt thành từng khoanh tròn. Sơ chế trứng muối: trứng muối rửa sạch, ngâm với rượu mai quế lộ 1-2' rồi vớt ra, nướng 170° trong 5-10' hoặc có thể hấp chín
* Bước 7
Vào bánh: cho ít sốt lên bánh bông lan, thêm xúc xích, phô mai con bò cười, chà bông rồi đặt miếng bánh còn lại lên, thêm sốt, quét đều, đặt trứng muối, chà bông lên. Sốt còn thừa cho vào 1 cái túi bắt kem, cắt lỗ nhỏ và phủ lên bánh
* Bước 8
Yummy! 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne