Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà rán Hàn Quốc
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 thìa canh
bột bắp
1/2 thìa canh
bột mì
1 thìa
tương Gochujang
1 thìa
tương cà
1 mcf
bột tỏi
1 mcf
bột hành
1 mcf
bột ớt HQ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà rửa sạch để ráo nước
* Bước 2
Lăn gà qua hỗn hợp bột khô: bột bắp, ít bột nở, muối,tiêu và để đó 30' cho thịt ráo và săn lại. Bột bắp có tác dụng hút hết nước ẩm từ gà
* Bước 3
Cho vào tô 1 thìa bột bắp, 1/2 thìa bột mì, ít bột nở, muối, tiêu, bột ớt HQ, tương Gochujang, rượu trắng, nước, trộn đều sao cho được hỗn hợp đặc sệt
* Bước 4
Đổ dầu vào nồi, dầu nóng, nhúng gà vào hỗn hợp bột rồi chiên ngập dầu
* Bước 5
Dùng cây kẹp giữ gà trong vài giây rồi mới thả nếu không gà sẽ chìm xuống và dính vào đáy. Chiên gà ở lửa nhỏ vừa trong 10' gà sẽ chín
* Bước 6
Ăn kèm: củ cải trắng gọt vỏ thái khúc vuông nhỏ, cho vào hộp có nắp, thêm đường+ 1 chút giấm gạo và lượng nước tương đương lượng giấm, đậy nắp, xốc đều. Để trong 24h để lên men
* Bước 7
Và nước chấm: cho vào tô nước tương, dầu mè, tỏi,gừng băm nhỏ, 1m tương Gochujang, ít đường nâu, 1m tương cà, khuấy đều
* Bước 8
Yummy 😋❤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne