Bánh Hamburger đơn giản

Name: Cách nấu món Bánh Hamburger đơn giản - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 chiếc
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Gem

Bánh Hamburger đơn giản

Bữa trưa tiện lợi, đơn giản ^^

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 chiếc

200 gr

bột mì

4 gr

men nở

80 ml

sữa tươi không đường

1 nhúm

muối

quả trứng

400 gr

thịt xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vỏ bánh bạn có thể tự làm hay đi mua(nếu không có thời gian)

* Bước 2

Làm vỏ bánh: rây mịn bột mì, men, muối. Thêm 1 quả trứng, sữa tươi và nhào đều. Cho ra bàn nhào 15-20' đến khi mịn màng. Bôi ít dầu vào tô, cho bột trở lại tô. Bọc lại ủ 1h đến khi nở gấp đôi

* Bước 3

Sau 1h, lấy bột ra và chia làm 3 phần, vo tròn lại. Che lên bằng 1 tấm nilong ủ 1h nữa. Hòa tan lòng đỏ trứng vs ít sữa quết nhẹ lên bột đã nở, rắc vừng và nướng 170°C trong 20'

* Bước 4

Bánh ra lò 😁

* Bước 5

Cắt bánh làm đôi

* Bước 6

Cho 2 thìa tương ớt vs 2 thìa sốt mayonnaise vào bát, trộn đều

* Bước 7

Trộn đều thịt vs hành băm, 1 lòng đỏ trứng, muối, tiêu, ướp 15', chia 3p rồi chiên đến khi chín ở lửa vừa

* Bước 8

Chiên thêm 3 quả trứng(bạn có thể rán chín or lòng đào tùy sở thích)

* Bước 9

Vào bánh thôi 😋: quết hh sốt vào các mặt bánh, đặt lên đáy bánh xà lách, cà chua, dưa chuột, thịt, trứng(nếu thích b cũng có thể thêm miếng phô mai) và úp mặt kia lên trên