Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà ngâm xoài xanh
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Liên Tinh DầuChân gà ngâm xoài xanh
Nhà mình có nhiều xoài xanh, chua thôi rồi thấy có người bán món này nên mình cũng thử thực hiện xem thế nào. Công thức không khác chân gà ngâm sả ớt là mấy. Đơn giản và cũng ngon miệng lắm. Nhắm rượu thì thôi rùi. 😄
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gà cắt móng, chặt đôi, bóp muối rửa sạch. Luộc chân gà với chút muối, nhánh gừng đập dập trong 5 phút rồi vớt ra bát nước sôi để nguội, thêm đá cho giòn. Vẫn giữ chân gà ngâm trong nước để vào ngăn mát tủ lạnh. Đun nước ngâm: 1 lít nước, 1 thìa bột canh, 6 thìa đường, 3 thìa mắm. Đun sôi, tan thì tắt bếp để nguội hẳn. Xoài xanh rửa sạch, để cả vỏ, cắt miếng vuông khoảng 2-2.5cm. Ớt 1/2 cắt lát, 1/2 băm.
* Bước 2
Vớt chân gà ngâm nước ra cho vào hộp (tô), cho xoài, ớt rồi đổ nước mắm đường đã nguội hẳn lên cho ngập mặt.
* Bước 3
* Bước 4
Để vào tủ lạnh 1 hôm là hôm sau có thể ăn ngay. Chân gà ngấm chua mặn ngọt, hơi cay cay vừa miệng. Xoài bớt chua và vẫn có độ giòn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne