Trang chủ Món ăn Cánh gà chiên mắm

Cánh gà chiên mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Eri

Cánh gà chiên mắm

Nguyên liệu

Thời gian nấu :

0 phút

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

- cánh gà bóp muối rửa sạch, để ráo nước - đun nóng dầu ăn trong chảo rồi cho 1/4 thì cà phê muối tinh vào chảo, tiếp đó cho cánh gà vào chiên vàng. Cho muối vào dầu ăn như thế này sẽ đỡ bắn dầu khi chiên và da gà sẽ giòn hơn. - lấy một bát con nước pha với 3 thìa mắm, 1 thìa đường và 1/2 thìa dầu hào, một chút xíu tương ớt. Công thức nguyên thuỷ của món này không có dầu hào nhưng theo kinh nghiệm cá nhân khi nấu món này cho thêm tí dầu hào và tương ớt vào sẽ làm cho món ăn có mùi vị thơm hơn và màu sốt sẽ vàng đẹp hơn. Nếu ai chỉ thích riêng vị mắm đặc trưng thì có thể bớt dầu hào và tương ớt đi. - dùng một chút mỡ vừa chiên gà (khoảng 3 thìa) phi thơm hành tỏi rồi cho bát hỗn hợn trên vào đun sôi. Từ từ thả từng miếng cánh gà vào chảo, đun đến khi nước mắm cô lại sền sệt thì rắc tiêu và tắt bếp. Xếp thịt vào đĩa rồi đổ phần sốt lên trên là măm măm được luôn.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

* Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne