Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò Kho Chuẩn Vị
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 gói
bột bò kho
Vài
thanh quế
2 tbsp
ớt bột Parika
1 lít
nước dừa tươi
3 củ
cà rốt lớn (1kg)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế thịt bò, cắt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi cho sạch, rửa lại để ráo nước
* Bước 2
Cà rốt sơ chế sạch, cắt miếng vừa phải hoặc cắt móng ngựa.
* Bước 3
Ướp thịt bò với chút tương cà, bột cumin, ớt parika, bột bò kho, và nêm nhẹ gia vị cho thấm trong 15'
* Bước 4
Phi tỏi cho thơm, cho cà chua nghiền, phần tương cà còn lại, và phần thịt bò đã ướp vào xào sơ qua cho tươm màu đẹp. Cho nước dừa vào nấu lửa vừa trong 30'. Thêm quế, cánh hồi và lá curry vào nấu chung. Cho cà rốt vào hầm chung. Nêm nếm gia vị vừa phải.
* Bước 5
Sau 30p thử xem thịt đã mềm thì nêm lại cho vừa ăn. Nếu ăn kèm với hủ tiếu hoặc mì thì có thể dùng ngay. Nếu ăn kèm bánh mì thì thêm 15gr bột mì hoà tan trong nước cho bò kho sánh đều và không bị rữa.
* Bước 6
Khi ăn dùng nóng kèm hành tây bào mỏng và ngò gai rau mùi thái nhuyễn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne