Trang chủ Món ăn Bánh canh khoai lang tím
Bánh canh khoai lang tím yêu thích

Bánh canh khoai lang tím

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hieu Mai

Bánh canh khoai lang tím

Nhân dịp khoai lang tím chỉ 10k/kg mà ngon bất biết. Luộc ăn hoài ko hết mình gọt vỏ, đi siêu thị mua thêm chút đồ về nấu bánh canh đổi món.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người ăn
250 gram

Khoai lang tím hấp chín gọt bỏ vỏ

100 gram

Bột gạo

100 gram

bột năng

300 gram

thịt heo

200 gram

Tôm nhỏ

12

trứng cút

2 củ

cải trắng

1 củ

cải muối

100 gram

nấm rơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộm đều khoai với bột gạo, bột năng với 200 gram nước sôi. Bước này phải trộn đều, trộn nhanh.Nếu dính tay thì thêm bột năng.

* Bước 2

Phủ bột năng lên tay, dao, thớt. Cán khối bột mỏng rồi cắt sợi giống bánh cánh xắt. Bắc nước sôi bùng rồi thả bánh vào luộc. Nổi lên là chín. Vớt bánh ra cho vào thao nước lạnh. Bánh nguội vớt ra cho vào tô lớn xốc dầu hành phi để chống dính.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nước lèo nấu bằng củ cải muối xắt lát mỏng. Ko nêm muối vì củ cải đã mặn rồi. Thêm thịt, tôm, củ cải trắng, trứng cút luộc chín bóc vỏ.

* Bước 4

Nêm nước lèo vừa ăn. Múc bánh ra tô, cho chút thịt, tôm, củ cải rồi chan nước lèo sôi. Bánh lấy vừa đủ ăn vì bánh ăn mau no hơn bánh canh thường
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Khoai lang tím hấp chín gọt bỏ vỏ bột gạo bột năng thịt heo tôm nhỏ trứng cút Cải trắng cải muối Nấm rơm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh canh khoai lang tím Bánh canh khoai lang tím
sao : Hieu Mai
Cơm cuộn rong biển Cơm cuộn rong biển
sao : Hieu Mai
Nấm tràm kho tiêu xanh Nấm tràm kho tiêu xanh
sao : Hieu Mai

Món ăn tương tự

Bánh canh khoai lang tím

Bánh canh khoai lang tím
Cơm cuộn rong biển

Cơm cuộn rong biển
Nấm tràm kho tiêu xanh

Nấm tràm kho tiêu xanh
Chả cá lành canh

Chả cá lành canh
Chả sen Hải Sản

Chả sen Hải Sản
Chanh đào mật ong rừng

Chanh đào mật ong rừng
Măng trúc xào bò

Măng trúc xào bò
Nước yến long nhãn táo đỏ!

Nước yến long nhãn táo đỏ!
Canh bí nấu thịt bằm

Canh bí nấu thịt bằm
Bánh Đa Cua Đồng

Bánh Đa Cua Đồng
Đậu hũ/ tào phớ nước đường làm bằng đường nho

Đậu hũ/ tào phớ nước đường làm bằng đường nho
Bánh mì không lò nướng - bánh mì mè (vừng) nhân khoai lang

Bánh mì không lò nướng - bánh mì mè (vừng) nhân khoai lang
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne