Trang chủ Món ăn Đậu hũ/ tào phớ nước đường làm bằng đường nho

Đậu hũ/ tào phớ nước đường làm bằng đường nho

Giới thiệu

Đầu bếp :

Yuni Tran

Đậu hũ/ tào phớ nước đường làm bằng đường nho

Món này mình làm hồi bên Sing. Lần thứ 2 làm thì được thành công mỹ mãn. Đây là công thức dành cho máy xay sinh tố gia đình

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm 100g đậu nành khô 4 - 6 giờ. Nếu thời tiết lạnh, bạn có thể ngâm đến 8 giờ

* Bước 2

Chà đậu bằng tay để tách vỏ và nhân

* Bước 3

Bỏ vỏ, rửa đậu nành

* Bước 4

Xay đậu nành nước 1l nước. Nếu xay bằng máy xay sinh tố, bạn có thể chia thành nhiều lần. Mỗi lần, cho một ít đậu và đổ một chút nước cho đến khi hết đậu và nước

* Bước 5

Lấy một miếng vải đặt vào một cái rây được đặt trên một cái bát hoặc bất kỳ hộp đựng nào để chứa sữa đậu nành

* Bước 6

Đổ đậu nước đã xay vào tấm vải và vắt nước

* Bước 7

Nấu sữa đậu nành trong 20 phút, sau đó hạ nhỏ lửa để giữ ấm sữa

* Bước 8

Cho đường nho và 0.5 muỗng cà phê nước vào nồi cơm điện, lắc đều cho hòa vào nhau

* Bước 9

Đặt lại nồi trong vào lại vỏ nồi cơm điện; sau đó, đổ nhanh sữa đậu nành nóng đang đặt trên bếp vào nhớ tắt bếp. Vớt tất cả bọt trên bề mặt sữa và để nó 30 phút để sữa đông

* Bước 10

Trong thời gian đó, nấu nước đường chung với lá dứa, gừng

* Bước 11

Múc đậu ra chén rồi chan nước đường lên là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne