Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả cá lành canh
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá lành canh mua về, vặt sạch đầu và ruột, cạo vẩy, rồi rửa sạch, em cho muối trắng vào bóp một hồi tróc hết vẩy ra
* Bước 2
Thịt bằm xay 2 lần cũng để ngăn mát
* Bước 3
Thì là dăm và hành khô rửa sạch để ráo nước
* Bước 4
Cá bỏ ngăn đá chừng 2h, rồi bỏ ra xay nhuyễn, trộn đều với thịt bằm, hành khổ, thìa là, gia vị, rồi để ủ trong tủ lạnh chừng 1h hoặc qua đêm, mỗi 2h mang ra nhào (quết) một lần nếu rảnh, ko e bận cứ nhào có 1 lần thôi rồi chiên rồi
* Bước 5
Em chiên sơ, sau này ăn chiên lại, các chế chú ý, cá lành canh miền bắc mùa này nhiều vô cùng, 20k/1kg thôi, các bác có thể thêm tôm, mực, giò sống, tuỳ ý thích ăn gì cho đó, đừng chọn mẻ con quá to, xương sẽ cứng vì phải xay cả xương đấy ạ, con to mình nấu riêu ăn ngon hơn ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne