Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kẹo dẻo trái cây tự làm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Yuni TranKẹo dẻo trái cây tự làm
Cậu ấm nhà mình cực thích món này. Công thức này được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên với thành phần chính là nước hoa quả và gelatin. Kẹo dẻo tự làm tại nhà sẽ không thơm ngon như loại đóng bịch vì không có hương liệu hay phụ gia nhưng an toàn cho con em chúng ta. Ở đây mình hướng dẫn mọi người làm kẹo dẻo cam nhưng mọi hoàn toàn có thể làm nhiều màu sắc như hình bằng các loại hoa quả khác như màu đỏ từ dưa hấu, màu xanh từ hoa đậu biếc, màu tím từ lá cẩm với liều lượng như bên dưới
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khuấy gelatin với nước và ngâm trong 10p
* Bước 2
Cho nước cam và đường vào cái nồi vừa nấu vừa khuấy đến khi đường tan
* Bước 3
Hạ nhỏ lửa, cho gelatine ngâm vào, khuấy đến khi tan hoàn toàn rồi tắt bếp
* Bước 4
Múc đổ ra khuôn silicon hình thú nhỏ thường dùng để đổ sô cô la. Nếu dùng khay nhựa, bạn cần phết dầu vào khay. Lời khuyên là nên chịu khó mua khuôn silicon
* Bước 5
Chờ nguội, cho vào tủ lạnh để ít nhất là 4h
* Bước 6
Lấy khuôn ra rồi dùng tay đẩy phần đế khuôn lên để lấy kẹo ra
* Bước 7
Nên để bên ngoài 1 lúc trước khi dùng để kẹo mềm dẻo, nếu ăn liền kẹo sẽ bị cứng. Bạn có thể xem video ở đây để dễ theo dõi hơn https://youtu.be/J2l-6VgerrY.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne