Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà chiên nước mắm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Tracy Tracy 🥰Gà chiên nước mắm
chiều không buồn ăn cơm 1 mình ...& cô bé hàng xóm muốn ăn gà chiên chấm mắm . thế là mình lần đầu làm thành công ngoài sức tưởng tượng #bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3-4 ngườigà làm sạch, cắt làm 4
tỏi
đường
nước mắm
tiêu
bột nêm
tương ớt
chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà ướp với 1,5 muỗng cafe hạt nêm, tiêu trong 5’. Sau đó nấu nước sôi hấp gà trong 3-5’ hoặc có thể trụng gà trong nước đang sôi 3’. Vớt gà ra để ráo rồi chiên vàng gà.
* Bước 2
Sốt gà : nước mắm 4 muỗng ăn cơm, đường 4 muỗng (đường va mắm tỉ lệ 1:1), 2-3 củ tỏi băm, 2 muỗng tương ớt, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu, nước cốt 3 trái chanh vừa nhieu nước. Trộn đều. Sau khi chiên gà xong để lại ít dầu trong chảo, tắt bếp va cho phần sốt gà vào dầu đảo đều, bật lửa vài giây và cho gà vào trộn đều. Xếp gà ra dĩa và dùng nóng.
* Bước 3
Salad: cho tỏi bằm trộn đều với 3 muỗng dầu olive bắt lên chảo cho tỏi vàng đều. Để dầu nguội, cho nước cốt chanh 1,5 trái chanh,2 muỗng cf đường. trộn đều, có vị chua chua ngọt ngọt. Xếp rau ra dĩa, phần gan & mề gà nếu thik có thể luộc rồi cắt trộn voi rau, rưới phần dầu lên salad
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne