Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún chả cá Đà Nẵng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Đông ĐặngBún chả cá Đà Nẵng
Bún chả cá không phải là món ăn quá xa lạ với mọi người. Nhưng mỗi vùng miền sẽ có cách chế biến khác nhau. Và mình xin giới thiệu công thức nấu bún chả cá Đà Nẵng quê mình
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá cam cắt lát rồi ướp ít muối, nước mắm, tiêu và bột ngọt. Chả cá cắt miếng nhỏ vừa ăn. Bí đỏ, bắp cải cắt miếng, măng cắt thành sợi dài. Cà chua cắt làm 8, thơm cắt miếng nhỏ
* Bước 2
Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tỏi và cho cà chua vào xào, rồi cho măng vào xào chung. Nêm ít mắm cho món ăn dậy mùi thơm. Đổ nước vào và cho bí đỏ vào nấu, nước sôi thì thả cá vào. Lấy mắm ruốc cho ra cái chén, đổ nước vào hòa tan mắm ruốc, để lắng lại rồi đổ vào nồi nước dùng. Cho bắp cải, thơm và chả cá vào nấu sôi lại thì tắt bếp. Cho hành lá vào rồi nêm lại cho vừa ăn là xong. Món này cần phải dậy mùi mắm ruốc mới đúng hương vị đặc trưng củ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne