Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh flan nước cốt dừa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huế LâmBánh flan nước cốt dừa
Mềm tan trong miệng, béo thơm của nước cốt dừa, ngậy của trứng#bepvang
Nguyên liệu
50 mL
sữa đặc
100 mL
nước cốt dừa
2
trứng gà
2 thìa canh
nước lọc
Phần
cho sốt
1 tsp
nước cốt chanh
2 thìa canh
đường nâu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
50 mL sữa đặc, 100 mL nước cốt dừa và 50 mL nước lọc cho vào nồi đun sôi, tắt bếp để qua 1 bên.
* Bước 2
Đập 2 trứng gà vào nồi sữa/dừa (lấy nguyên tròng đỏ). Đánh cho trứng tan ra. Sau đó đổ hỗn hợp trứng sữa lọc qua cái giá bên dưới có để 1 cái tô, làm vậy đảm bảo cho hỗn hợp mịn màng hơn.
* Bước 3
Đặt nồi khác cho 2 thìa canh nước lọc và 2 thìa canh đường nâu vào đun sôi cho đường tan hết. Nước đường hơi sánh là được. Đổ nước đường vào khuân, nghiêng khuân theo vòng tròn cho nước đường bám đều quanh thành khuân. Song đổ hỗn hợp trứng sữa vào khuân rồi đem đi hấp.
* Bước 4
Hấp khoảng 20 phút là bánh chín. Lấy ra để nguội hoặc cất trong tủ lạnh cho mát. Khi ăn thì đem ra. Ở đây vì không thích ngọt nhiều nên lượng đường/sữa mình hạn chế. Nếu bạn nào thích ngọt nhiều thì thêm số lượng lên nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne