Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh mướp lạc ngọt bùi khó đỡ
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 người ăn
1 quả
mướp
50 g
lạc / đậu phộng
1/2 thìa cafe
đường
1 tô
nước thịt heo
1 thìa cf
bột canh
1 thìa cf
hạt nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mướp bào vỏ, cắt miếng vừa ăn.
* Bước 2
Lạc lựa hạt tròn màu hơi hường là lạc mới còn tươi thì canh sẽ ngọt hơn. Giã mịn và xào lửa nhỏ với chút dầu ăn, cho chút nước để lạc không bị cháy, rim với ít nước cho lạc mềm ra.
* Bước 3
Cho mướp vào xào trên lửa vừa, cho ít đường để mướp mềm nhưng không ra nước để mướp ngọt mà vẫn giữ nguyên dáng miếng mướp. Mướp chuyển hơi trong thì cho thìa hạt nêm xào tiếp.
* Bước 4
Cho nước thịt vào, đun cho sôi rồi cho 1 thìa bột canh để lửa nhỏ đun tiếp trong 5 phút để lạc chín mềm. Nêm nếm vừa miệng, cho hành và rau ngò trước khi tắt bếp. Nếu gia đình ưa mặn thì cho vài giọt mắm nhĩ để lừa miệng.
* Bước 5
Canh mướp rất tốt cho sức khỏe, mướp có tác dụng kháng viêm có lợi cho đường hô hấp, dùng cho người bệnh tiểu đường thèm ăn ngọt, phụ nữ sau sinh lợi sữa. Nên nấu ăn 3 ngày 1 lần để duy trì sức khỏe tốt 👍🏻
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne