Bún riêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

NgaLe

Bún riêu

Chỉ là hôm nào nhà có ít cua mà hơi đông nguời thì phải thêm thắt chút đỉnh...

Nguyên liệu

100 gr

cua xay

1 hoặc 2 quả

trứng vịt

3,4 quả

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lọc phần thịt cua, đập vào 1 hoặc 2 trứng vịt đánh tan để tăng độ béo, mềm và nhiều thêm cho phần riêu.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nấu lửa vừa, cho vài trái ớt, khuấy nhẹ để lấy phần riêu cua ra riêng
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắc chảo chiên đậu hũ cho vàng, vớt để ráo
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đổ bớt dầu ra, cho hành tím phi thơm, bỏ ít dầu điều.Xào sơ cà chua.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đổ cà vào nồi nước đã vớt riêu cua, nêm gia vị.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Khi ăn cho bún vào, xắn miếng riêu cua, một ít đậu chiên, vài miếng thịt giò thái mỏng, chan nước dùng.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne