Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá tra kho
Giới thiệu
Đầu bếp :
SerikCá tra kho
Kho cá bao nhiêu lần. Điều chỉnh các thứ, nay mới thấy ưng ý nhất :))
Nên quyết định chia sẻ với mọi người cho vui.
#Serik
#vaobepvuive
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 khẩu phầnThời gian nấu :
40 phút
1 con
cá tra
2 tép
tỏi
4 cọng
hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá tra làm sạch, cắt thành từng khứa vừa tầm 3cm (Phần đuôi và phần đầu mình đem nấu canh chua rồi). Tỏi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, phần đầu cắt nhỏ, phần lá cắt đoạn khoảng 3cm.
* Bước 2
Cho cá tra vào nồi. Cho phần gia vị ướp vào nồi cá: tỏi băm, đầu hành, 2 muỗng cà phê nước màu, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 0.5 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh nước mắm. Trộn đều và để cá thấm gia vị ít nhất 10 phút.
* Bước 3
Bắt nồi cá lên bếp, bậc lửa vừa. Cá sôi lên chút thì cho 2 chén nước lã vào. Cá sôi lại thì đậy nắp và hạ lửa nhỏ, cá sôi nhẹ trong nồi. Nấu khoảng 10 phút thì kiểm tra xem mặt cá đã chín thì trở cá qua mặt còn lại. Nấu thêm tầm 10 phút nữa, cá gần chín cho tiêu xay và hành lá cắt khúc vào. Cá chín, tắt bếp. Dọn ra dĩa, ăn kèm cơm trắng. (Nếu thích cay, lúc ướp cá bạn có thể cho thêm ớt băm nhỏ)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne