Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh chua cá cha
Giới thiệu
Đầu bếp :
SerikCanh chua cá cha
Em trai mình câu được một con cá cha to (cá nhà nui ạ :D)
Thế là mẹ em ra vườn cắt cho mớ cây môn.
Cha hái cho mớ chanh bông tím.
Chồng em thì làm cá. Và em chỉ việc gom mọi thứ lại và nấu thôi ạ :p
#Serik
#vaobepvuive
#doivimoituan
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá làm sạch. Xẻ từng khúc. Dùng phần đầu cá và đuôi nấu canh chua (phần mình bạn có thể đem kho hoặc nấu canh chua cả con đều được). Môn, bông súng tước vỏ ngoài, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Đậu bắp rửa sạch, cắt khúc. Ngò rai rửa sạch, cắt nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt.
* Bước 2
Bắt nồi lên bếp cho vào 2 lít nước đun sôi. Nước sôi thì thả cá vào, cho chút muối. Hớt bọt để nước trong. Cá chín thì vớt cá ra để riêng.
* Bước 3
Tiếp tục cho nước cốt chanh vào nồi nước(có bọt thì hớt bọt nhé) Cho môn, đậu bắp vào nồi. Rồi cho bông súng sau cùng (vì bông súng mau chín lắm). Nêm đường, bột ngọt, nước mắm cho vừa ăn. Mọi thứ chín rồi thì tắt bếp, cho ngò rai vào. Nếu bạn chưa ăn ngay thì cho cá ngược lại vài nồi để cá được nóng nhé. Khi nào ăn thì hãy múc ra. Dọn kèm nước mắm hoặc muối ớt nhé :D
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne