Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nấm rơm kho tiêu.
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thế VyNấm rơm kho tiêu.
Nấm là thực phẩm tốt cho sức khoẻ. Thay đổi khẩu vị với món nấm kho tiêu.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
30 phút
200 g
nấm rơm (nấm rơm búp)
1 cây
hành boaro
2 thìa
nước tương
1/2
m cafe tiêu xay
1 thìa
dầu ăn
2 quả
ớt tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa qua nước lã, ngâm nấm trong nc vo gạo từ 5-10p(không có nc vo gạo có thể pha chút bột năng vào nc để ngâm nấm) làm như vậy để nấm đc trắng và khử mùi của rơm.
* Bước 2
Trần nấm qua nước sôi, đổ nấm ra rổ cho ráo nước, khứa chữ thập lên búp nấm, làm như vậy để khi kho gia vị sẽ ngấm vào nấm và khi ăn nước trong búp nấm k làm phỏng miệng.
* Bước 3
Boaro thái nhỏ khoảng 1 m cafe, phần còn lại cắt chéo.
* Bước 4
Đặt chảo khô lên bếp, cho dầu ăn, dầu nóng cho boaro thái nhỏ vào phi thơm, cho nấm vào, đảo đều, cho 2 thìa nước tương, 1 m cafe hạt nêm chay, để lửa vừa kho 5-7p, đổ vào 1/3 bát nước, ớt để nguyên quả cho vào,
* Bước 5
Kho tiếp đến khi nước trong chảo còn lại 1/3 thì cho phần boaro vào, nêm nếm lại cho vừa ăn, kho đến khi cạn nước thì cho tiêu vào và tắt bếp. (Ai thích có thể cho chút đường vào cùng lúc với ớt, dùng ớt quả nhỏ thì để nguyên quả, còn dùng quả lớn thì cắt khúc rồi cho vào)
* Bước 6
Nấm kho tiêu ăn với cơm trắng cùng đĩa rau luộc chấm nước tương, bữa ăn chay nhẹ nhàng mà đủ dinh dưỡng cùng nhiều vitamin. Đẹp dáng đẹp da.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne