Trang chủ ốc Cách Làm Món Gỏi ốc đắng trộn bắp chuối của Vy Tuong

Gỏi ốc đắng trộn bắp chuối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vy Tuong

Cách Làm Món Gỏi ốc đắng trộn bắp chuối của Vy Tuong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc đắng ngâm qua đêm bỏ thêm ớt cho đất. Rửa sạch cho vào nồi đem lên luộc bỏ thêm sả cây cắt khúc đập dập (ốc luộc sẽ thơm hơn - Lưu ý khi luộc mình chỉ sốc ốc lên chứ không lấy đũa đảo như vậy khi lể ốc sẽ ra hết nguyên con không bị đứt đoạn). Ốc chín mình sẽ lễ ốc ra.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bắp chuối mình bào rồi ngâm với nước chanh và muối để không bị đen (có thể mua bào sẵn). Vớt ra để ráo nước
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắt chảo dầu cho nóng bỏ tỏi phi cho thơm vớt ra. Nước dầu còn lại bỏ ốc đã lể vô xào đồng thời cho thêm nữa muỗng bột canh vifon, 1/5 bột ngọt, 1/2 hạt nêm, 1 muỗng đường (nêm nếm cho vừa khẩu vị của mình)đảo đều cho thấm gia vị rồi vắt xuống.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Vắt 8 trái tắc cho thêm đường và 1 tí muối.

* Bước 5

Trộn bắp chuối đã bào với tắc cho thấm, bỏ thêm 1 muỗng cafe nước mắm cho thơm, cho ốc, cắt rau răm, tỏi phi trộn đều tất cả lại. Gỏi bắp chuối ốc đắng ăn kèm với nước mắm chua ngọt
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne