Gỏi Cá Trích Tháng Ba Ngon Bá Cháy

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Luân Lê T.

Cách Làm Món Gỏi Cá Trích Tháng Ba Ngon Bá Cháy của Luân Lê T.

Gỏi Cá Tháng Ba - Gỏi Cá là một trong những món đặc sản mang chất riêng tại Đà Nẵng. Món gỏi cá trích tháng ba bào gồm: cá trích, nước mắm, rau sống, bánh tráng, gia vị...

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị cá trích: làm sạch vảy, cắt đi phần dưới bụng, rửa sạch và sau đó phi lê mỏng

* Bước 2

Làm nước chấm đậm đà: Giã nhuyễn hỗn hợp: ớt, tỏi, gừng, đường mình chính với nhau. Sau đó cho ra tô, đổ nước mắm vào. Tiếp đến đổ đường, mỳ chính và nặng chanh. Dùng vá trộn đều nhau.

* Bước 3

Gỏi Cá Tháng Ba: cho cá trích đã phi lê vào tô nước chấm, lấy đũa trộn nhẹ. Sau đó cho ít dầu ăn lên trên, đậu phộng giã nhuyễn. Sau đó bày ra mâm: ăn kèm với bánh tráng, rau sống.