Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ciabatta - bánh mì ý. Công thức dễ làm và đảm bảo thành công 100%
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
thao nguyenCiabatta - bánh mì ý. Công thức dễ làm và đảm bảo thành công 100%
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bột mì trộn với men nở và muối. Thêm nước lạnh vào trộn đều, không cần trộn quá kĩ
* Bước 2
Tráng tô bằng dầu để chống dính, cho hỗn hợp bột trên vào âu, gói kĩ và cất tủ lạnh
* Bước 3
Sau 1 tiếng lấy bột ra mát xa - trộn vài nhát và cất lại vào tủ lạnh
* Bước 4
Để qua đêm, sáng hôm sau lấy bột ra, lúc này bột nở rồi. Mang ra tạo hình, để ở nhiệt độ phòng cho bột nở khoảng 30p-1 tiếng. Trong lúc đó để lò nướng ở nhiệt độ 190. Đun sôi nước, chắt vào 1 ca nhôm và để vào trong lò (để nướng bánh mà có hơi nước)
* Bước 5
Nướng bánh để đến khi mặt bánh giòn vàng là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne