Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà tím lồng đèn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lưu Hoàng OanhCà tím lồng đèn
Công thức món này từ mẹ Pe Cua nha! Món này khá lâu rồi mà e up công thức lên cookpad để dành sưu tầm luôn.
Nguyên liệu
2 khúc khoảng 4-5cm
cà tím
2 con
tôm to làm sạch, lột vỏ
1/2 mcf
ớt chuông đỏ băm nhỏ
Vài miếng
cà rốt để decor
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà tím chẻ đôi theo chiều dọc, sau đó cắt từng khoanh mỏng khoảng 5mm nhưng k cắt rời từng miếng nhé. Vẫn chừa phần chân dính vào nhau để nhồi thịt và tạo hình chiếc lồng đèn. Cắt xong ngâm cà vô tô nước chanh pha loãng để cà k bị thâm.
* Bước 2
Tôm, thịt băm nhuyễn, ướp thêm bột hành, tỏi, ớt chuông băm, tiêu và dầu ăn cho thấm.
* Bước 3
Carrot cắt khoanh nhỏ xong cắt đôi thành nửa hình vòng tròn. Còn ít bào sợi làm đuôi cho lồng đèn.
* Bước 4
Tôm thịt ướp thấm gia vị thì tiến hành nhồi vào từng khe của miếng cà. Nhồi xong xếp cà vào dĩa cùng carrot đem hấp. Rưới lên xíu nước mắm cho vừa ăn và hấp khoảng 20’ là chín.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne