Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Đậu Mắm Tôm Đơn Giản
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4-5 phần ăn
800-1 kg
bún lá
400 g-500g
Giò cuộn hoặc ba chỉ, nạc dăm
5 miếng
đậu hủ trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa sạch, mình trụng với ít rượu gừng rồi bỏ nước này đi. Sau đó luộc thịt với ít giấm và đường cho thịt trắng và giòn
* Bước 2
Đậu hủ mình mua loại chưa chiên về trụng lại nước sôi. Cắt và để ráo nước rồi chiên cho an toàn. Dầu ăn ở nhà đảm bảo hơn. Khi chiên cho xíu muối cho đậu giòn.
* Bước 3
Pha mắm tôm: cho xíu dầu lên chảo, dầu sôi cho mắm tôm, đường và xíu bột ngọt nấu lửa nhỏ cho chín mắm. Nêm lại theo khẩu vị gia đình Mắm mặn nên cho hơi nhiều đường nha. Sau đó, vắt tắc, ớt và tỏi tùy thích.
* Bước 4
Chuẩn bị dưa leo, rau sống.
* Bước 5
Bún lá mình mua về và cắt vừa ăn.
* Bước 6
Xong mọi thứ, dọn lên và thưởng thức thôi. Nhà mình ít người, nếu làm thêm chả cốm và lòng thì ăn hỏng hết mà mất thời gian chuẩn bị. Hôm nào có khách, mình sẽ làm chả cốm và đăng bài sau nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne