Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tách 2 lòng trắng để riêng, 2 lòng đỏ và 1 trứng để riêng. Sau đó cho muối vào lòng trắng đánh đến khoảng 1 phút thì cho vài giọt nước cốt tắt vào, đánh lên bọt mịn thì lần lượt cho 45 gr đường chia 3 đợt vào đánh đến khi thấy mịn đều, kéo chóp mềm là đạt.
* Bước 2
Trộn lòng đỏ và 30gr đường cho mịn, sau đó rây hỗn hợp bột vào, đánh cho quyện mịn lại với nhau.
* Bước 3
Trộn 1 ít phần kem lòng trắng vào hỗn hợp bột. Khuấy 1 chiều nhưng không khuấy lâu. Vừa quyện lại là được. Sau đó đổ hỗn hợp này vào thau kem trắng. Và cũng khuấy 1 chiều nhẹ nhàng cho hỗn hợp quyện lại.
* Bước 4
Do mình không có giấy nướng bánh nên chỉ thoa dầu vào khuôn. Làm nóng lò 180 độ 5 phút. Sau đó cho hỗn hợp bột vào và bật 15 phút. Hết 15 phút kiểm tra, lấy tăm xăm vào xung quanh, lúc này chính giữa vẫn chưa chín. Sau đó cho vào lò lại và bật 20 phút nữa. Khi hết thời gian thì để bánh trong lò khoảng 10 phút rồi lấy ra.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne