Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì quảng tôm gà tại gia
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trần Thuỷ Thanh TrúcMì quảng tôm gà tại gia
Mình thèm là mình làm thui nè 😋😋😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
04 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng 30 phútgà ta
mì quảng tươi
tôm thẻ hay sú
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế: chặt gà từng miếng nhỏ sau đó rửa sạch với muối loãng, rồi để khô ráo. Tôm cắt bỏ ít khúc đầu. Hành và tỏi băm nhuyễn. Rau rửa sạch.
* Bước 2
Gà: ướp 01 sp tỏi băm, 01 sp hành băm, 03 sp nước mắm, 01 sp bột nghệ, đường, muối, bột ngọt. Ướp tầm 30-45 phút.
* Bước 3
Tôm: ướp 01 sp tỏi băm, 01 sp hành băm, 01 sp nước mắm, 01 sp bột nghệ, đường, muối. Ướp tầm 30-45 phút.
* Bước 4
Nước dùng: mình mua nửa ký xương ninh với 1-1,5 lít nước. Cho 01 sp nhỏ muối sau khi nước sôi
* Bước 5
Sau thời gian ướp, xào cho gà và tôm cho săn lại (xào riêng). Gà xào xong cho vào nước dùng. Khi nước sôi, bạn vớt hết bọt ninh tầm 15-30 phút (tuỳ vào gà). Khi gà chín thì cho tôm vào (tôm cho vào tầm 5-10 phút rồi lấy ra, như thế tôm vẫn còn ngon không bị teo lại).
* Bước 6
Nêm nếm là bước sau cùng nhé. Vì khi ướp rồi bạn cho nguyên liệu vào nước dùng là đã vị đậm rồi. Tuỳ theo khẩu vị của mỗi người. Nhưng món này các bạn nên nêm đậm đà chút sẽ ngon hơn.
* Bước 7
Mì quảng: đối với mì khô bản sử dụng theo hướng dẫn. Mình dùng loại bên dưới cho những bạn nào k tiện mua mì quảng tươi nhé.
* Bước 8
Chúc các bạn thành công 💜💜💜
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne