Trang chủ
Gia vị
Công thức
Crepe ngàn lớp
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
jessicaCrepe ngàn lớp
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
1htrứng gà
sữa tươi không đường
bơ lạt
đường
tinh dầu vanilla
bột mì (làm bánh mì)
whipping cream
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn trứng + sữa + bơ + đường + vani đánh tan
* Bước 2
Trộn hỗn hợp bột mì+ 20gr bột ca cao cho đều. Thêm từ từ hỗn hợp (1) vào khuấy mạnh tay cho bột không bị vón cục. Rây hỗn hợp bột cho kịn bọc lại cất tủ mát 1-2h cho bột nghỉ
* Bước 3
Trong khi đợi bột nghỉ làm phần kem. Bỏ 1 thau nước đá phía dưới 1 thau nhôm sạch bên trên để đánh whipping cream. Đánh số nhỏ cho tới khi phần cream nổi bọt khí. Chia đường làm 3 phần bỏ từ từ vào cream đánh cho tan đường và sử dụng tốc đô cao để đánh.
* Bước 4
Sau khi hoàn thành cream bọc lại bỏ tủ lạnh khi nào dùng mang ra
* Bước 5
Dùng chảo chống dính tan chảy bơ. Lau sạch bơ trên chảo bắt đầu đổ từng lớp crepe cho tới khi hết bột. Dùng lửa nhỏ nhé. Đợi bánh róc là lật mặt cho chín là được. Nhớ bỏ bánh dàn ra cho nhanh nguội đee khi để cream lên cream không bị chảy nhé
* Bước 6
Nếu mọi người muốn đẹp thì dùng dĩa úp lên bánh rồi cắt rìa cho đẹp. Nhà ăn thì khỏi nha. Bắt đầu làm lớp bánh lớp kem cho tới khi hết. Bỏ vô tủ lạnh 1-2 h là ăn được và ăn trong ngày nha. Để qua đêm sẽ bị tách nước í. Không ngon nữa đâu
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne