Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan
Giới thiệu
Đầu bếp :
Quỳnh NgaBánh bông lan
#teamtrees 🌳🌳🌳🌳🌳, lần đầu tiên mình mới làm bánh, nên còn vụng về lắm, nhưng anh nhỏ hưởng ứng nhiệt tình 😁😁😁😁, mình học theo cth của bạn fb: Trang Phạm
Nguyên liệu
2
trứng gà
25 g
bột mì
20 g
bột bắp
25 g
dầu ăn
30 g
sữa tươi
52 g
đường
1/2 mcf
cốt chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần bột: cho dầu ăn lên bếp đun hơi nóng. Tắt bếp, cho 2 lòng đỏ vào khuấy,tiếp theo cho sữa tươi vào khuấy, tiếp theo rây bột mì và bột bắp vào. Khuấy đều thành khối bột mịn.
* Bước 2
Phần lòng trắng:2 lòng trắng đánh nỗi bọt, cho nước cốt chanh vào. Đánh hơi bông tí cho từ từ đường vào đánh cho bông lên.
* Bước 3
Cho 1/3 phần lòng trắng vừa đánh bông vào phần bột đã khuấy. Và trộn điều 2 phần bột lại. Và cho tiếp phần lòng trắng còn lại vào trộn đều. Lúc này làm nhẹ tay thôi. Không sẽ chay bánh nhé.
* Bước 4
Làm nóng lò 140 độ 5-10 phút.
Cho bánh vào khuôn và nướng 150 độ 50’. Sau đó hạ xuống 110 độ 15’
* Bước 5
Boss ăncòn bấy nhiêu
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne