Trứng gà ngâm nước tương

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Quỳnh Nga

Trứng gà ngâm nước tương

#teamtrees 🌳🌳🌳🌳🌳

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên các bạn đem trứng đi rửa cho sạch bụi bẩn bám trên vỏ, sau đó cho trứng vào nồi + 1 thìa cà phê muối + 1 thìa canh giấm, sau đó đổ nước vào nồi sao cho nước ngập trứng, đặt nồi lên bếp, luộc trứng lòng đào trong khoảng 8 - 9 phút, không nên luộc trứng chín quá kỹ nhé.

* Bước 2

Sau đó vớt trứng ra tô nước lạnh, để trứng nguội bớt rồi bóc sạch vỏ, cho trứng vào hộp đậy kín để trứng không bị thâm vỡ.

* Bước 3

Tiếp theo, bạn sẽ đi sơ chế các nguyên liệu còn lại: Ớt rửa sạch, bỏ cuống, băm nhỏ; Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ; hẹ rửa sạch, thái nhỏ

* Bước 4

Chuẩn bị 1 chiếc bát to, cho vào bát 125ml nước tương + 180 nước + 50g đường + ớt,hành tây, hẹ băm nhỏ, mè rang, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp gia vị nước tương dùng để ngâm trứng nhé.

* Bước 5

Đổ đều phần hỗn hợp nước tương này vào hộp đựng trứng, khuấy nhẹ rồi đậy kín nắp, để trong ngăn mát tủ lạnh, ngâm trứng trong khoảng 2 - 4 tiếng để trứng ngấm nước tương là có thể lấy ra thưởng thức rồi.