Trang chủ Món ăn Bánh khoai tây phô mai
Bánh khoai tây phô mai yêu thích

Bánh khoai tây phô mai

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huỳnh Uyên Vũ

Bánh khoai tây phô mai

Đổi vị cho con

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

1 tiếng 30 phút
400 g

khoai tây (đã gọt vỏ)

80 g

bột mì (tương đương 4 muỗng canh)

60 g

đường (3 muỗng canh)

1/3 muỗng cà phê

muối

120 g

phô mai mozzarella

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây cắt lát hấp trong vòng 20 phút cho chín mềm, để nguội tán nhuyễn
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho bột mì, đường, muối vào trộn đều, nhồi kỹ thành 1 khối. Nếu bột khô, bạn thêm ít sữa tươi hoặc nước cốt dừa vào nhào bột. Nếu muốn màu vàng ươm đẹp hơn, bạn có thể thêm chút bột nghệ vào. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thau bột để bột nghỉ 20 phút.(của mình là màu tự nhiên của khoai)
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Chia khoai thành các khối bằng nhau. Vê tròn các khối, ấn dẹt, cho phô mai mozzarella (phô mai bò cười cũng được) cắt nhỏ vào giữa, miết mép và vê tròn, ấn hơi dẹt. Mình chia làm 8 phần. Rắc mè để bánh đẹp và gia tăng hương vị. Bạn có thể phết lòng đỏ trứng gà lên bề mặt bánh nếu thích.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nướng bánh : Quét dầu vào chảo, để lửa vừa, cho bánh vào áp chảo. Trở đều các mặt cho chín vàng đều. Bạn có thể nướng bằng nồi chiên không dầu. Yêu cầu thành phẩm: Bánh khoai vỏ vàng, dẻo bùi, vị ngọt vừa phải, nhân phô mai tan chảy, béo ngậy hấp dẫn.😋😋😋
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

khoai tây (đã gọt vỏ) bột mì (tương đương 4 muỗng canh) đường (3 muỗng canh) muối phô mai mozzarella

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh khoai tây phô mai Bánh khoai tây phô mai
sao : Huỳnh Uyên Vũ
Muối mè đậu phộng Muối mè đậu phộng
sao : Huỳnh Uyên Vũ
Cá chỉ vàng sốt gừng xì dầu Cá chỉ vàng sốt gừng xì dầu
sao : Huỳnh Uyên Vũ
Cải xoong xào tỏi Cải xoong xào tỏi
sao : Huỳnh Uyên Vũ

Món ăn tương tự

Bánh khoai tây phô mai

Bánh khoai tây phô mai
Muối mè đậu phộng

Muối mè đậu phộng
Cá chỉ vàng sốt gừng xì dầu

Cá chỉ vàng sốt gừng xì dầu
Cải xoong xào tỏi

Cải xoong xào tỏi
Bò xào bông cải sốt dầu hào

Bò xào bông cải sốt dầu hào
Sườn hầm khoai tây, kim chi

Sườn hầm khoai tây, kim chi
Bí đỏ baby hấp thịt nạc

Bí đỏ baby hấp thịt nạc
Trứng hấp ngải cứu

Trứng hấp ngải cứu
Sữa gạo lứt

Sữa gạo lứt
Đầu cổ cá nấu ngót

Đầu cổ cá nấu ngót
Trứng hồng đào ngâm nước tương

Trứng hồng đào ngâm nước tương
Thịt chưng trứng muối

Thịt chưng trứng muối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne