Trứng hồng đào ngâm nước tương

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huỳnh Uyên Vũ

Trứng hồng đào ngâm nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng rửa sạch nhẹ nhàng từng quả một. Nếu để trứng trong tủ lạnh thì phải để trứng trở về nhiệt độ phòng mới đem luộc.

* Bước 2

Canh từ lúc thả trứng vào tính thời gian luộc trứng được 6-7phút (trứng sẽ hơi lòng đào) thì vớt ra bát nước đá thật lạnh để trứng không tiếp tục chín. Cách này giúp trứng dễ bóc vỏ hơn. Ngâm trứng đến khi nguội hẳn rồi hãy vớt ra. Hành lá hoặc hẹ rửa sạch thái nhỏ. Hành tây, hành củ tím thái nhỏ. Ớt thái lát.