Trang chủ Món ăn Cupcake nóng hổi vừa ra lò đâyyy

Cupcake nóng hổi vừa ra lò đâyyy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hải An Hoàng

Cupcake nóng hổi vừa ra lò đâyyy

Đơn giản mà ngon không tưởng

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 cupcake 7 cm

Thời gian nấu :

30 phút
35 gram

bột mỳ

25 gram

bột ngô

35-40 gram

đường

20 gram

dầu ăn

2 quả

trứng gà

1 miếng

chanh

1 xíu

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đây là thành phần lí tưởng nhất sau bao nhiêu lần mình làm bánh không xốp như ý. Có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp khẩu vị
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng. Đánh cứng lòng trắng cùng với xíu muối, chanh và 1/2 lượng đường

* Bước 3

Trộn lòng đỏ trứng cùng đường, sữa, dầu ăn, vani, bột ngô, bột mì. Trộn kĩ cho hỗn hợp hoà quyện vào nhau. Sau đó trộn 1/3 hỗn hợp lòng đỏ vào lòng trắng đã đánh bông. Lần thứ 2 cũng trộn tiếp 1/3 như vậy. Lần cuối thì đổ hỗn hợp lòng trắng vào phần còn lại của lòng đỏ và trộn nốt. Kĩ thuật trộn: dùng phới dẹt trộn theo 1 chiều và từ dưới lên (kĩ thuật fold)

* Bước 4

Đổ hỗn hợp ra khuôn cupcake, rắc hạnh nhân lát lên trên. Làm nóng nckd. Nướng cupcake ở nhiệt độ 140 độ trong 12 phút và 160 độ trong 5 phút. Và đây là cupcake siêu thơm ngon
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne