Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá rô kho tộ
Giới thiệu
Đầu bếp :
vyanh93Cá rô kho tộ
Trời mưa mà làm món cá rô kho tộ thì ngon phải biết. Không có nồi đất nên kho bằng nồi thường luôn 😊
Nguyên liệu
600 g
cá rô
1/2 chén
nước mắm
3 muỗng cà phê
đường
1 muỗng cà phê
hạt nêm
1 ít
tiêu
50 g
mỡ heo
2 nhánh
hành lá
2 củ
hành tím
1 tép
tỏi
2 trái
ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rô mua về làm sạch cắt khúc để ráo. Tỏi, hành tím băm nhuyễn. Hành lá cắt phần củ băm nhuyễn phần lá cắt khoanh. Ớt 1 trái cắt khoanh
* Bước 2
Cho cá và tô lớn cho tỏi, ớt, hành lá, hành tím băm vào. Tiếp theo cho hạt nêm, 2 muỗng đường và nước mắm vào trộn đều. Ướp trong vòng 20p
* Bước 3
Trong thời gian ướp cá tiến hành thắng mỡ. Mỡ heo cắt hạt lựu cho vào nồi bắc lên bếp. Sau khi mỡ heo đã ra mỡ tiến hành vớt tốp mỡ ra chén. Tiếp theo cho 1 muỗng đường còn lại vào mỡ để thắng nước màu
* Bước 4
Đường tan và chuyển sang màu nâu thì cho cá vào trở đều mặt cá nấu với lửa nhỏ khoảng 5p cho nữa chén ước vào đậy nắp lại nấu với lửa riu riu. 5p sau mở nắp ra cho tóp mỡ vào nấu đến khi cá chín thì cho tiêu, hành lá và cắt trái ớt còn lại vào
* Bước 5
Múc ra đĩa và dùng thôi. Cái vị mằn mặn, ngọt ngọt với sự cay nhẹ của tiêu và ớt chấm theo tí rau với dưa leo thì tốn cơm phải biết
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne