Trang chủ Món ăn Kim chi Hàn Quốc

Kim chi Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

vyanh93

Kim chi Hàn Quốc

Nguyên liệu

1 bó

hẹ

2 củ

cải đỏ

1 củ

hành tây

1/2 trái

táo

4 muỗng canh

nước mắm ngon

3 muỗng canh

đường

1 chén

muối bột

1 nhánh

gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải thảo cắt làm 4 rửa sạch để ráo, sau đó cho muối bột vào từng bẹ cải chà từ gốc đến lá để trong vòng 2 tiếng. 30p trở một lần để cải được thấm đều. Sau 2 tiếng rửa cải thảo với nước sạch rồi để cho ráo nước
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Củ cải đỏ gọt vỏ rửa sạch cắt cộng dài. Hành tây lột vỏ rửa sạch cắt 1/2 củ thành lát mỏng. Hẹ rửa sạch cắt khúc vừa ăn
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Gừng gọt vỏ rửa sạch cắt sợi. Táo gọt vỏ rửa sạch bầm nhuyễn. 1/2 củ hành tây bầm nhuyễn. Tỏi lột vỏ bầm nhuyễn
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho bột nếp vào chảo cho ít nước vào quậy cho bột tan ra rồi bắt lên bếp. Tiếp tục quậy cho đến khi bột đặc sệt lại là được
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho tất cả các nguyên liệu trên vào 1 thau lớn trừ cải thảo. Sau đó cho đường, nước mắm và ớt bột vào trộn đều
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cắt khúc cải thảo vừa ăn rồi cho vào thau trộn đều với hỗn hợp trên.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Sau đó cho vào hủ/ hộp để ở ngoài từ 2-3 ngày rồi cho vào ngăn mát tử lạnh dùng dần
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne