Canh măng cá và lòng cá

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Annie Vo

Cách Làm Món Canh măng cá và lòng cá của Annie Vo

#Daisucookpad2022 #bepcomnha Món canh chua măng với cá, thêm chút bong bóng cá hú béo béo, mang đến một hương vị mới cho món canh quen thuộc này

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bong bóng cá hú bóp muối và giấm rồi rửa lại nhiều lần cho thật sạch. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau, thơm cắt lát, rau ôm ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ

* Bước 2

Phi thơm 1/2mc tỏi băm với dầu ăn, cho bong bóng cá vào xào thơm. Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm 1/2mc tỏi băm còn lại, cho cà chua vào xào, thêm nước nấu sôi rồi cho cá, thơm, măng chua vào nồi, nêm nước mắm, hạt nêm, đường, chút nước cốt me nếu muốn chua nhiều, cuối cùng cho bong bóng cá đã xào vào