Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh măng ngan 🦢 (comeback)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Tiệm Tạp HóaCanh măng ngan 🦢 (comeback)
Mừn đã quay trở lại roài đây ^^
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
45pthịt ngan
măng tươi
hành tím khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ngan: rửa sạch với muối và chặt thành miếng vừa ăn
* Bước 2
Hành tím: 1 củ băm nhuyễn, 1 củ thái lát mỏng.
* Bước 3
Hành lá, ớt cắt nhỏ
* Bước 4
Ướp thịt ngan: Cho ngan + Hành tím băm nhuyễn + muối + Tiêu + Mắm + Ớt ướp khoảng 5-7p
* Bước 5
Trong thời gian chờ, tiến hành sơ chế măng. Rửa qua măng và cho vào nồi luộc sơ. Khi măng sôi, đổ ra rửa sạch với nước lạnh và xé thành miếng vừa ăn. Lưu ý: không chọn măng màu trắng, hoặc màu vàng nhưng bị nát + có mùi
* Bước 6
Bắc nồi lên bếp, cho phần hành khô thái mỏng + xíu dầu vào phi thơm. Sau đó, đổ hỗn hợp thịt ngan đã ướp vào đảo đều. Khi thịt săn, cho măng vào đảo cùng khoảng 1p rồi tiến hành thêm nước dùng (cho lượng nước theo khẩu phần ăn)
* Bước 7
Khi canh sôi. Nêm nếm lại gia vị, mình có thêm chút hạt nêm cho canh ngọt, các bạn cũng có thể bỏ qua nếu không thích. Để khoảng 20-25p thì cho hành lá vào và bắc bếp và dùng với cơm trắng. Chúc các bạn ngon miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne