Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà sốt sa tế
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ngoc NhiChân gà sốt sa tế
Chân gà sốt sa tế cay có thể trộn thêm xoài non hay cóc non: món ăn vặt rất chuộng ❤️
Mình rat thích món ăn này Hầu như thèm là nấu àh hihihi Chân gà có thể chế biến rất nhiều món lắm ạh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gà rửa bằng nước muối và rửa sạch với nước loãng ( mình thì rưa thêm 1 nước có xíu rượu để giảm mùi - để ráo và luộc trong 15-20p, cho ra rổ và ngâm trong nước đá để chân gà có độ giòn
* Bước 2
Cho nước ấm vào me vắt vào chén dầm lấy nước cốt, xả băm nhuyễn, tỏi, hành tím băm nhỏ ; cho dầu lên chảo cho nóng roi phi tỏi, hành tím, xả cho vàng - cho nước me vào - nước mắm - đường -tương ớt (nếu thích) - cho sôi lên sệch và cho bột ớt vào để lửa nhỏ cho hỗn hợp kẹo lại và tắt bếp
* Bước 3
Để sốt sa tế nguội hẳn; chân gà vớt ra để ráo và tiến hành trộn sốt vào chân gà
* Bước 4
À mình quên cái nước chấm nữa : đâm nhuyễn ớt và muỗi cho đường vào tỉ lệ 1-1, tiếp tục cho nước cốt chanh vào quậy đều, cho thêm lá chanh thái sợi như ảnh
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne