Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún cá
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mita TranBún cá
Cá rất tốt cho sức khỏe, thịt và xương đều rất mềm dễ tiêu hoá nên chúng ta có thể nấu rất nhanh món này. Mita mỗi khi mua cá thường phân con cá thành ít nhất 3 đoạn, đầu cá và đuôi cá có thể dùng nấu canh hoặc nấu bún; thân cá hoặc đuôi cá có thể dùng chiên hoặc hấp. Hôm nay, Mita thử nấu nhanh món bún cá với vài nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà chua rửa sạch cắt hạt lựu. Thơm băm nhuyễn.
* Bước 2
Cá rửa sạch với nước muối loãng, ướp ít gia vị gồm tí muối tiêu.
* Bước 3
Đập dập củ tỏi, cho ít dầu olive vào đảo đều cho thơm. Cho cà chua vào đảo đều đến khi cà chua mềm chảy ra nước màu đỏ tươi. Cho bát nước ấm vào đun sôi.
* Bước 4
Khi nồi nước lèo sôi, thả đầu cá vào. Đổ luôn bát thơm băm nhuyễn vào. Đun lại trong 5 phút. Nêm ít muối tiêu vừa ăn.
* Bước 5
Bún trụng qua nước sôi để ráo. Chuẩn bị ít rau xà lách ăn kèm. Bạn muốn ăn chua và cay thì thêm lát chanh và vài lát ớt.
* Bước 6
Xếp bún lượng vừa ăn, cho đầu cá vào giữa và chang nước lèo lên. Với tay hái một lá húng chanh, rửa và cắt sợi. Bạn không có lá húng chanh bạn có thể thay bằng rau mùi khác (hành, ngò...).
* Bước 7
Cắt vài lát ớt vào chén nước mắm nguyên chất để chấm cá.
* Bước 8
Thưởng thức thôi nào. Vị ngọt thanh nhẹ và cá rất thơm béo.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne