Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh rán doremon
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lê MaiBánh rán doremon
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườibột mì
đường
mật ong
trứng gà
bột nở
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 3 quả trứng gà, đường, mật ong vào đánh đều cho tan, k cần đánh bong bọt. Tiếp đó cho bột mì, bột nở vào đánh cho bột mịn. Nếu cảm thấy bột đặc quá bạn có thể cho thêm ít nước đánh tiếp đến khi nào thấy bột chảy như hình là được
* Bước 2
Bọc màng thực phẩm, cho bột nghỉ 15-20p
* Bước 3
Đậu đỏ ngâm qua đêm. Rửa sạch. Đem đun với nước sôi từ 1-2p để loại bỏ chất bẩn và vị chát ở vỏ. Sau đó đem rửa sạch, đổ nước vào hầm. Thời gian dao động từ 40p- 1 tiếng. Các bạn tự canh nhé. Đậu sôi thì cứ mở nắp vớt bọt liên tục nhé.
* Bước 4
Như trường hợp của mình hơi xui, mua trúng đậu bị sượng nên mặc dù đã hầm 2 tiếng nhưng đậu vẫn k mềm. Nên mình đã cho đậu vào máy xay nhuyễn. Xay xong đậu vẫn ngon nhé
* Bước 5
Sau đó cho đậu đã xay or nghiền vào chảo sên với đường (các bạn tự gia giảm cho hợp khẩu vị). Đậu sên gần sệt lại thì mình cho thêm 1 lát phô mai vào đảo thật đều rồi tắt bếp. Cho nhân ra chén rồi đậy nắp lại, tránh để nhân bị khô trong lúc mình đổ bánh
* Bước 6
Sau khi bột nghỉ, mình bắc chảo lên, chảo nóng thì đổ bột vào. Lưu ý phải dùng chảo chống dính nhé, mình k nên cho dầu vào, vì dầu làm bánh cháy k đều, làm cho bánh lên màu k đẹp. Quan sát thấy khi nào mặt bánh nổi bọt li ti là lật bánh lại. Để tầm 30s-1p nữa là ok. Lưu ý để lửa thật nhỏ nhé.
* Bước 7
Đổ xong bánh thì chờ bánh nguội, mình trét nhân vô là ăn được rồi nè
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne