Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà sốt Thái
Giới thiệu
Nguyên liệu
4 cây
sả
1 củ
gừng
4 trái
tắc
4 m canh
nước cốt me
2 m canh
Tương ớt
1 m canh
muối tôm
1 m canh
ớt bột Hàn Quốc
1 củ
tỏi + 5 củ hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gà rửa sạch với nước muối, cắt bỏ móng, chặt đôi
* Bước 2
Bắc nồi nước, cho gừng sả vào, đợi nước sôi cho chân gà vào luộc 5p
* Bước 3
Vớt chân gà ra ngâm vào thau nước đá rồi lại vớt ra để ráo
* Bước 4
Pha sốt: 5m canh đường + 4m canh nước mắm+ 1,5m canh cốt me + 2m canh tương ớt + 1m canh muối tôm + 5m canh nước lọc + 1m canh ớt bột Hàn Quốc + 3 trái tắc
* Bước 5
Phi thơm hành tỏi, cho sốt vào đun sôi cho hơi kẹo lại rồi cho ớt vào
* Bước 6
Đợi sốt thật nguội rồi đem trộn với chân gà, tắc và sả cắt lát
* Bước 7
Sốt chấm: muối + đường + bột ngọt + muối tôm + tắc + xíu sữa đặc + xíu bột ngọt + ớt bằm nhuyễn. Nêm nếm cho vừa ăn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne