Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả lá lốt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Đoàn HiềnChả lá lốt
Em thích ăn kiểu lá còn xanh ntn chứ ko thích kiểu chiên cho lá vàng giòn lên vì nv thịt và lá bị khô ăn ko còn mùi thơm đặc trưng của lá lốt nữa. Ace cũng thử kiểu của e xem sao hihi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt băm cho vừa nát ko cần nhỏ qá nêm 1 thìa cf hạt nêm, 1/2 thìa cf tiêu, 1 thìa ăn cơm hành khô băm nhỏ (thịt bò thì cho tỏi băm)
* Bước 2
Lá lốt chọn lá to ko bị rách (chừa lại ít cuống để cắm thịt khỏi bung khi chiên) rửa sạch để ráo nước
* Bước 3
Lật mặt sau (mặt tối màu) lên trên rồi múc 1/2 thài thịt vào dàn ra rồi cuốn lại như cuốn chả ram dùng cuống lá gim vào phần cuốn để thịt ko rớt ra. Lần lượt làm cho đến hết
* Bước 4
Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho 1 chút dầu ăn chỉ đủ láng bề mặt chảo ko cần nhiều. Dầu nóng thì cho chả vào đậy nắp lại. Khoảng 2 -3 phút sau mở nắp lật chả chiên mặt còn lại thêm 2p nữa là chả chín rồi đấy ạ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne