Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa chua Hy Lạp
Giới thiệu
Đầu bếp :
Minh NgọcSữa chua Hy Lạp
Tự làm sữa chua hy lạp tại nhà siêu siêu đơn giản với những dụng cụ sẵn có tại nhà nhée.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đổ 1 lít sữa hộp meadow fresh (để ở nhiệt độ phòng, không cho vào tủ lạnh) vào nồi. Mở lửa nhỏ, khuấy nhẹ đều tay, canh đến khi thấy bốc hơi là được, đừng để sữa sôi sủi bọt (80-90 độ)
* Bước 2
Tắt bếp, bỏ nồi xuống chờ nguội, đến khi xuất hiện váng trên bề mặt như hình (40-50 độ)
* Bước 3
Cho nhẹ nhàng sữa chua không đường vào nồi (nhớ là sữa chua cũng phải để nhiệt độ phòng, không để tủ lạnh). Khuấy đều, đậy nắp nồi rồi cho vào chăn ủ. Bạn có thể ủ 2-3 lớp chăn luôn cũng được
* Bước 4
Cho vào thùng xốp ủ để nó vẫn còn ấm khi lôi ra. Nếu nhà bạn không có thùng xốp có thể quấn 3 lớp chăn rồi bỏ vào vali 😂😂. Nhớ là nhẹ nhàng đừng để xê dịch không đổ hết ra ngoài nhé
* Bước 5
Sau 8 tiếng lấy ra và tiến hành lọc tách nước whey như hình. Bỏ tủ lạnh 8-10 tiếng là được
* Bước 6
Lấy ra và thưởng thức thôi nào. Phần nước whey tách ra có thể dùng để ướp thịt, làm smoothies, hoặc uống
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne