Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kim chi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngọc YếnKim chi
ngày cuối tuần
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
3hCải thảo
cà rốt
củ cải
hành tây
bột nếp
nước lọc
tỏi
táo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cải thảo rửa sạch,chẻ làm tư, xát muối vào phần bẹ trắng,20–30p trở mặt cải 1 lần cho đến khi cải mềm dẻo. Đem xả sạch cải lại với nước từ 2lần cho đỡ mặn, xếp cải vào rổ cho thật ráo nước
* Bước 2
Cà rốt, củ cải bào sợi,hành lá,hẹ thái khúc khoảng 3cm. Hành tây,táo thái nhỏ rồi xay nhuyễn cùng gừng, tỏi
* Bước 3
Hòa bột nếp với 1lít nước, sau đó đun trên bếp, khuấy đề tay. Khi thấy bột sôi lăn tăn thì cho đường vào khuấy tan, đun sôi lại và tắt bếp, để nguội vừa. Cho ớt bột Hàn Quốc vào khuấy đều
* Bước 4
Rồi đổ hỗn hợp hành, gừng, tỏi,táo đã xay nhuyễn vào, thêm nước mắm,trộn đều lên. Cho cà rốt, củ cải, hành lá, hẹ vào phần sốt trên
* Bước 5
Thoa phần sốt lên khắp phần bẹ trắng của cải thảo cho thật đều. Cuộn Kim chi lại rồi xếp vào hộp nhựa
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne