Trang chủ
Gia vị
Công thức
Súp gà rau củ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trinh DuongSúp gà rau củ
Súp gà rau củ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm mộc nhĩ, nấm hương vào nước nóng. Rửa sạch thịt ức gà và xương gà. Cho xương gà vào ninh, thịt ức gà luộc chín. Sau đó xé thịt ức gà ra thành sợi nhỏ.
* Bước 2
Rửa sạch mộc nhĩ, nấm hương sau đó thái nhỏ. Cà rốt, đậu đũa sơ chế, thái hạt lựu nhỏ. Ngô ngọt tách hạt. Bắc chảo lên bếp cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào qua. Sau đó cho đậu đũa, cà rốt, thịt gà xé sợi vào nêm gia vị vừa miệng.
* Bước 3
Vớt xương gà, nêm 1 chút gia vị(bột canh, bột ngọt. Nhà e k ăn bột ngọt nên e k chuẩn bị) vào nồi nước dùng(chỉ cho chút xíu thôi vì lúc nãy xào nguyên liệu đã cho vào rồi) cho ngô ngọt vào đun trước khoảng 3-4 phút sau đó cho nguyên liệu mình đã xào trước vào đun khoảng 5 phút.
* Bước 4
Cho bột năng hoà tan vs chút nước. Sau đó đổ từ từ vào nồi nước đang sôi (vừa đổ vừa đảo đều tay) thấy nồi nước hơi sánh thì dừng lại. Đập quả trứng gà ra bát đánh tan (ngoài quán thì chỉ lấy lòng trắng trứng. Nhưng e nấu ơn nhà nên e lấy cả quả). Đổ vào nồi nước đang sôi mạnh và khoắng đều. Múc ra bát cho rau mùi, mùi tàu thái nhỏ và chút hạt tiêu lên trên và dùng.(nhà e cho bé ăn nên k cho mùi tàu và tiêu ạ)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne