Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá basa kho tiêu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hazel HCá basa kho tiêu
Đây là công thức của ba mình dạy cho mình nấu nhưng mình làm vẫn không ngon như ba được 🤣 Ăn với cơm nóng siêu đỉnh 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
35 phútcá basa (~500g)
ớt đỏ
nước nóng
đường
dầu ăn
tiêu xay
bột nêm
nước mắm
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch cá basa và thấm khô nước. Băm nhỏ đầu hành và ớt (nếu ăn cay).
* Bước 2
Lấy một bát riêng, cho bột nêm, nước mắm, tiêu xay, muối, nước nóng vào khuấy đều.
* Bước 3
Cho dầu vào chảo, để lửa vừa xong cho đường vào.
Không khuấy hay cho nước vào, chỉ cần cầm chảo nghiêng qua nghiêng lại cho đường tan đều.
* Bước 4
Đường chuyển màu nâu hơi sậm thì cho cá vào chiên hai mặt cho săn lại nhưng không có giòn.
Đổ hỗn hợp sốt vào xong đậy nắp có lỗ thoát hơi lại.
* Bước 5
Trở hai mặt cá cho đều màu và thấm gia vị. Khoảng 20 phút.
Nếu ít nước quá mà cá chưa thấm thì cho thêm nước vào.
Sốt đặc lại thì cho hành và ớt vào rồi đậy nắp, tắt bếp.
* Bước 6
Ăn cùng với cơm nóng 🥵
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne