Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bột lọc nhân tôm thịt
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4-5 ngườiThời gian nấu :
1h 30 phút
400 g
bột năng
300 g
tôm
300 g
thịt ba rọi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm cắt đầu đuôi rửa sạch để lên rổ cho ráo.
Thịt ba rọi rửa sạch cắt miếng nhỏ. Cho thịt lên chảo rán sơ cho ra mở rồi nêm 1 muỗng cà phê muối,1 muỗng canh đường, xíu tiêu, 1 muỗng canh đầu hành băm, cho tôm lên rim cùng thịt cho thấm. Để nhân tôm thịt lên màu đỏ thì cho thêm xíu bột điều.
* Bước 2
Nhồi bột : Cho bột vô thau,cho vô 1 muỗng cà phê hạt nêm, đổ vô 300 ml nước sốt, vừa đổ nước vừa đảo cho bột thấm đều nước. Cho vô 1 muỗng canh dầu ăn rồi nhồi thành khối dẻo mịn không còn dính tay là được.
* Bước 3
Ngứt bột thành những viên nhỏ, ấn dẹp viên bột cho nhân tôm thịt vô gói kín lại
* Bước 4
Bắc 1 nồi nước sôi thả bánh lên luộc, khi thấy bánh nổi lên thì luộc thêm chừng 3-5 phút cho bánh chín trong.
* Bước 5
Chuẩn bị 1 thau nước sạch thả bánh vô rửa cho bớt dính rồi đổ ra rổ cho chảy hết nước. Chuẩn bị 1 chảo dầu hành, cho bánh vô đảo đều.
* Bước 6
Pha mắm : nước mắm 25° N với tỉ lệ 100 g mắm +100 g đường + 200 g nước bắc lên bếp nấu sôi. Để mắm nguội thì cho tỏi ớt băm và ít nước cốt chanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne